Sobre Nosotros

NUESTRA HISTORIA

La idea de Al Peso nace en 2017, pero es hasta el 2019 cuando decidimos iniciar nuestra andadura en Gijón, abriendo nuestra primera ubicación en Somió. Tras 6 meses en los que tuvimos una gran acogida, decidimos abrir nuestro segundo espacio en el centro de la ciudad. Meses después, enfrentamos desafíos ajenos a nosotros que afectaron nuestra operación por unos meses.

En 2021, conforme se levantaban las restricciones, inauguramos nuestro tercer local en la zona de Viesques. Tras el éxito de los tres primeros locales, decidimos lanzar la franquicia con un cuarto establecimiento ubicado fuera del Mercado del Sur en la Plaza de Europa con gran éxito, y recientemente un quinto local en el barrio de Natahoyo. Actualmente, gracias a la alta valoración y gran aceptación de nuestros clientes, nos encontramos en un proceso de expansión a través del sistema de franquicias.

NUESTRAS VENTAJAS

«Déjate aconsejar por los profesionales de este establecimiento, te sorprenderán.»

Reseñas de Google

SOBRE AL PESO

El nombre «Al Peso» se debe a que nuestra especialidad radica en la venta de quesos y embutidos ofrecidos al peso. Este método permite a nuestros clientes seleccionar la cantidad exacta que desean, asegurando así una experiencia de compra personalizada y adaptada a sus necesidades específicas.

NUESTROS CLIENTES OPINAN

"No os llevéis a engaño. Si es tu primera vez aquí déjate aconsejar por los profesionales de este establecimiento, te sorprenderán. Un lugar de esos que deseas conocer: acogedor, bullicioso y típica "tasca", donde los vecinos de la zona quedan a tomar unas cañas y aperitivos. Me ha dado la impresión que las tostas son su fuerte. Creedme si os digo que no te dejarán indiferente, especialmente, al comprobar la calidad y cantidad, de la que aquí hacen gala, especialmente, al ver lo que pagas por ello. No cabe duda, es un lugar para repetir. Yo desde luego lo he disfrutado."

"Un lugar para renacer sabores y buenas melodías... Qué rabia tenerlo tan lejos (Móstoles, Madrid), pero digno de repetir... Una atención, unos vinos, un mimo al crear sus tapas/raciones... Y prexios adecuados, así como variedad, ambiente del local, música ambiental, y por supuesto atención personal."

"Excelente atención. Nos prepararon una tabla de ibéricos y quesos de gran calidad y cantidad, nos aconsejaron no pedir más y tenían razón. La próxima vez probaremos sus famosas tostas variadas."

"He estado unos días visitando unos amigos en viesques y ayer tomamos unos vinos antes de cenar en este local. Tanto el encargado como el resto de personal nos trataron como si nos conocieran de toda la vida,encantadores y que decir de esas espectaculares tostas ,no hemos podido probar más productos por que íbamos a cenar,le pondría un 11 en atencion y un 12 en producto. Volveria sin ninguna duda."